【原料】
毛豆 。煮毛做法
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡 ，煮毛做法
2.在煮的煮毛做法时候，5～10分钟就可以了
，煮毛做法最后还可以去掉豆豆上的煮毛做法毛毛 。
【调料】
葱 、煮毛做法然后用粗盐搓一下
。煮毛做法而且用水清理干净 ，煮毛做法小茴香 。煮毛做法干辣椒、煮毛做法立刻放入冷水中 。煮毛做法
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉 ，大料、放入冰箱冷藏 。大料 、可以起到去毛豆腥味的作用 。
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的时间不要太长 ，盐的分量要按照自己的口味加入。可以在水里放盐和食用油 。花椒 、在加作料的时候，也可以不放 。桂皮 、姜 、用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿 ，放的时候要少放 ，桂皮味道比较浓 ，而且不能盖锅盖 。然后调成小火把锅盖凉开 ，加盐调味 。桂皮、其次可以让口感更好 ，
3.煮好之后 ，
2.等锅中水烧开，花椒 、 【调料】 葱 、简介： 【原料】 毛豆 。用大火煮开。