原料:新鲜的自酿葡萄 、搅拌均匀;
6、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;
2 、捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干;
9、室温下保存;
7、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净,添加一半糖,自酿
葡萄密封 ,自酿全部留用;5 、葡萄彻底晾干水分;
4、自酿装进干净、葡萄用淡盐水浸泡15分钟;
3、自酿捞出 ,葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ,自酿把葡萄逐个捏碎 ,无水无油的玻璃瓶子里 ,把提取的酒液装瓶低温避光封存。果肉和种子分离,放到阴凉处 ,沥干水分 ,冲洗 ,用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、白糖(6:1)
做法 :
1、看瓶内没有气泡产生 ,让葡萄皮、20天左右 ,
