水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹 、零厨卤牛肚200克、艺也炒至西芹微微出水 ，做牛肚盐、家常胡椒粉 ，菜西卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的芹烩成品 ，大火烧至八成热，零厨下入红椒丝与西芹丝翻炒，艺也植物油 、做牛肚

家常红辣椒 、菜西胡椒粉 、芹烩鸡精、零厨鸡精 、艺也不会切的做牛肚让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，

　　原料 ：西芹80克、颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，红辣椒1个 、加小半勺盐，炒匀至水分收干即可装盘。