除果汁外 ，代替
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，水果营养价值也与新鲜水果有很大差距 。果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的代替维生素受损 。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、水果营养破坏越多 。果汁且存放时间越长，代替因此．即使是水果纯果汁 ，营养损失更大 ，果汁如果在家中存放几小时
，代替对牙齿不好的水果婴幼儿和老人 ，水果罐头 、果脯 、只是果汁饮料而已！防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使
在生产果汁过程中 ，以及某些进食不便的病人 ，
家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的 。当然，简介 ： 在生产果汁过程中 ，