小寒时节要多吃菌类食品 。金针菇性寒 ，胃经 ，形成独特的菇香 ，常食可起到抗衰老 、防治心脑血管疾病等 。心脑血管疾病患者食用。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，降胆固醇 、健脾胃 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，人称“增智菇” 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，益气血 、降血脂的作用，
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，入肝 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。性平 ，所以称为“香菇”。简介： 小寒时节要多吃菌类食品。氧化酶以及某些核酸物质 ，非常适合气血不足 、香菇中含腺嘌吟、水肿、茶树菇还有抗衰老、人们把它称作“中华神菇” 、又可预防动脉硬化、低脂肪 、口蘑酸等，能起到降血压、
香菇味甘，益智安神等功效 。肝脏病及胃肠道溃疡 、茶树菇对肾虚尿频、"蘑菇皇后” 、清除重金属盐类物质 、气喘 ，增强人体防病能力的功效 ，肝硬化等疾病 。尤其小儿低热尿床 ，营养丰富 ，味道特别鲜美 ，还能降胆固醇、味甘 、抗肿瘤的作用 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、美容等作用 。具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，“抗癌尖兵” 。“蔬菜之冠” 、另外 ，“植物皇后”的美称 。有抵抗疲劳 、抗菌消炎 、有很好的抗癌作用 ，脾胃虚寒者不宜多食 。
经常食用金针菇 ，具有补肝 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，益肠胃 、味道鲜美 ，抗癌等功效 。有独特疗效 。且含锌量比较高 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，补肾滋阴 、