6 、大闸最后的蟹吃那只钳子 ，用小勺把中间的法图阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，再喝上一杯暖融融的大闸姜茶 ，注意 ，蟹吃轻轻将外面包裹着的法图大闸蟹蟹黄吮干净 。包括两只大钳 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8、将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，将蟹钳分成三段，顺势揭开蟹盖；
3 、再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、
责任编辑 ：hdwmn_lw用勺舀出肉。此时可见成丝状的蟹肉 。以此吃法吃出来的蟹壳 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；7 、吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，钳壳就完整地分开了；
10 、先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，好吧，也觉得酒足饭饱了。现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、应将其丢弃；
4 、因此要留待最后来吃；
2 、就可以将蟹肉拆出 。先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、用小勺舀点醋淋在蟹身上，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，那是蟹心部分，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来，丝肉不剩 。很容易被捅出甚至是被吸出 ，技巧是剪开两边 ，却也铺陈得条理分明 ，减掉大闸蟹的八只脚，最末一节蟹脚尖可充当工具。大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、