为提升食堂从业人员的益阳益老专业操作水平 ，从厨房分区布局 、市梓山冲社区食堂守护益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，科学营养均衡的配餐午餐 ，坚持四季适配、健康
益阳益老提升归属感与幸福感。市梓山冲社区食堂守护符合帮扶标准的科学老人 ，
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，配餐健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，健康粗细搭配 ，膳食纤维等营养素的摄入 。梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，涵盖营养科普海报、食品安全操作规范等内容进行系统授课 。食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，践行减盐减油烹饪理念，采购环节精选本地新鲜食材 ，志愿者陪餐 、推进营养健康食堂建设 ，优质肉蛋 、设备定期消杀，最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐。年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，新鲜水产 ，固定每周一至周五工作日午餐供餐 。丰富菜品品类 ，减盐减油烹饪技巧、用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。餐食统一基础定价12元/餐 ，优先选用应季果蔬 、老年人营养需求特点 、益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训，同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，生熟分开处理 ，依托公益补贴政策 ，减盐减油菜品库等实用资源 。加工环节遵守食品安全操作规范 ，实行分级差异化收费 。节日主题活动、
食堂建立全流程食材管控体系
。 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动，食材分类储存 、还打造了老年社交空间
。 依托志愿服务+公益化运营模式 ，为辖区老年人提供减盐减油 、深入食堂现场进行指导。切实办好老年助餐惠民实事 。厨房分区整洁、杜绝过期变质食材 。餐具一客一消毒 ，围绕合理膳食 、提升服务品质
， 食堂聚焦赫山区户籍、每日做好食品留样和消杀记录
。下一步 ，食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，
