原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、美味
5、油鸡油鸡生抽一汤匙 、简单再加一茶匙料酒 ，做简红椒 、版葱葱姜、鲜嫩
4 、美味锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，油鸡油鸡色拉油两汤匙 、简单浇上一汤匙生抽 ，做简香麻油一汤匙 。版葱
3 、鲜嫩把腌好的美味鸡腿排在上面。料酒一茶匙 、油鸡油鸡腌制30分钟 。鸡腿凉透后 ，切块装盘 ，
2 、
6 、烧热后马上淋在鸡块上即可 。
做法 ：
1 、姜切片 ，浸入冰水中 。撒上葱花和红椒丝 。葱切段 ，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。入蒸锅中 ，把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，盘中放姜片和葱段 ，盐半茶匙（约3g） 、用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，鸡腿洗净沥干 ，用牙签戳些洞洞 ，方便入味 。水开后大火蒸8～10分钟 ，