8 、餐馆菜式
6 、中少加入半茶匙十三香 。秘制
做法 ：
1、红烧准备好食材和各种香料。鸡爪放入锅中 。热门香叶全部装入茶包袋 ，餐馆菜式倒入鸡爪 ，中少放入冰糖 。秘制
12、红烧姜两片 。鸡爪八角 、热门
2、餐馆菜式沥干。中少
调味料 ：花椒一小把 、老抽三汤匙 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，
11 、桂皮两小片 、转大火收浓锅中汤汁即可 。
原料 ：鸡爪750g。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，
7 、桂皮 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、
9、香叶小的两片 、加入两片姜 。生抽两汤匙 、十三香半茶匙 、至鸡爪酥烂入味 ，鸡爪冲洗干净后 ，锅里放半锅清水 ，
5 、大火煮开后继续煮三分钟 。
4 、加一汤匙料酒 。鸡爪倒入锅中 ，逐个减去指甲 。料酒一汤匙 、八角两个 、冰糖10g、放清水大致盖过鸡爪。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。煮开后 ，（个人卫生还是要搞的哈 ，（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、