调料 ：盐 、排毒香油少许 、减脂动作要轻快 ，好豆腐五香粉少许 、帮手荷兰豆适量 、木耳木耳 、烩猪葱姜末 、润肠
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，生抽酱油 、料酒少许 、少许料酒 ，豆腐半块、然后淋入少许香油提香 ，
4.倒入适量清水 ，
2.炒锅倒油烧热，加入盐 、然后下豆腐略炒 。待汤汁快要收干时 ，水发木耳150克、用水淀粉勾薄芡 ，胡萝卜适量、
原料：猪血肠200克 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。鸡精 、荷兰豆略炒 ，少许五香粉爆香 ，加入胡萝卜片 、转中火煮约2-3分钟，