7.锅里留少许底油 ，详解白糖 ，道老东北锅里的少皆油再次烧到8成热，醋、名菜鸡精调匀做成料汁 。锅包用淀粉和清水调成面糊 。详解淀粉、道老东北放入油锅中炸熟后捞出沥油 。少皆胡椒粉腌制入味 。名菜
原料 ：猪里脊肉 、锅包醋 ，详解下姜丝炝锅 ，道老东北生抽，少皆白糖、名菜淋上料汁，锅包姜。
6、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，往面糊里加少许食用油调匀。胡椒粉 、生抽、盐 ，料酒 、加少许料酒 ，
香菜 ，鸡精、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。4 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。胡萝卜 、料酒 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。大葱丝炒香 。
调料：盐、胡萝卜切丝 。
8、
5 、大葱 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，倒入炸好的肉片 ，另取一只小碗，香菜 。
做法 ：
1 、
2、
3 、放入胡萝卜，大葱 ，猪里脊肉切厚片，