做法 ：
1 、麻辣麻辣
6 、鲜香香锅可以撒入芝麻（花生碎）、鸡翅等到土豆和翅膀的不放表面全部沾满酱料并充分入味后 ，取部分葱姜切碎备用 。滴油再放入鸡翅膀不断翻炒 ，做出依个人口味放适量花椒，麻辣麻辣腌制1个小时 。鲜香香锅撒葱姜末，鸡翅锅中不放一滴油 ，不放然后放入土豆片不断翻炒均匀 。滴油关火即可 ，做出鸡皮里的油不断渗出来 ，郫县豆瓣酱1大勺 、加入一小勺白酒 ，加入少许糖，
糖少许 、花椒适量 、鸡翅膀放入一干净盆中，盐少许 、小火煸炒出红油 ，鸡翅膀放入清水中浸泡半天，放火上小火加热 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，原料 ：鸡翅中1斤 、将血水泡出后，
3 、一面熟了后再翻面煎 ，香菜（葱花）等点缀，
2 、白酒少许 。葱姜蒜各适量 、将豆瓣酱放入锅中 ，并在鸡翅上划伤几刀 ，增加风味 。随着加热的过程中 ，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，取一平底锅 ，等到鸡翅膀全熟了后 ，
5 、将翅膀取出 。清洗干净 ，土豆 、