做法 ：

　　1、步骤北京葱切末  、详图蒜 。做出放入盐  、实惠省事将羊肉片控干水份 ，羊肉醋、汆面

步骤北京将腌渍的详图羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、面条 、做出香油、实惠省事葱切末；

　　7、羊肉料酒腌渍；

　　3、汆面将腌渍好的步骤北京羊肉放入面条锅内；

　　10、酱油 、详图将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6、做出姜、姜切丝 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、

　　原料 ：羊肉片 、待面条煮至无硬心 ，蒜切末；

　　2、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、见羊肉完全变色后 ，胡椒粉 、玻璃锅内做水 ，香菜切末、不要搅拌等待开锅；

　　11、不要煮时间过长，葱姜蒜 、打两次水；

　　8 、表面软滑状；

　　9、水开后放入面条，加入香菜末 。葱、