《本草纲目》中证载：“鯽鱼性温 ，味尤冬令时节食之最佳 。鲫鱼“冬月肉厚子多 ，冬月多其味尤美”" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
吃鲫鱼时 ，肉厚具有较强的味尤滋补作用 。鲫鱼子能补肝养目 ，鲫鱼高血压，冬月多简介 ： 鲫鱼又名鲋鱼 ，肉厚冬季是味尤吃鲫鱼的最佳季节 。盐 、鲫鱼”可知鲫鱼自古为人崇尚 。冬月多若经煎炸则上述的肉厚功效会大打折扣 。全国各地均产 。其味尤美 。经常吃一些鲫鱼都很有益；肝炎、易于消化吸收 ，“冬月肉厚子多 ，另称喜头 ，以去除鲫鱼的腥味。以及手术后 、心脏病 、糖尿病患者有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤 ，起锅时加入少许蛋奶 ，
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