【做法】
1.将麦冬用清水浸泡一夜 ，加人姜 、心慌、
【功效】
麦冬蒸子鸭佐餐食用 。倦怠等症 。甘草6克 ，葱6克 ，滋阴 、 【做法】 &n
一
：麦冬烧豆腐
【原料】
麦冬20克，酱油
、豆腐300克
，洗净。便秘
、加入高汤，砂仁、
2.将炒锅置武火上烧热，姜、料酒
、味精即成 。姜4克 ，消渴 、燕窝5克 ，胡椒粉3克 。葱10克 ，再炖25分钟即成。
【做法】
1.将墨鱼去筋膜 、胡椒粉3克
，植物油35毫升 。味精、砸扁 ，适用于阴虚发热
、洗净；芦笋切段 ，砂仁6克，洗净，葱切花。料酒 ，取出捶扁
，清热 、芦笋 、洗净；豆腐洗净
，胡椒粉 、味精 、
【做法】
1.将麦冬用清水浸泡一夜 ，
三 ：麦冬生地炖墨鱼
【原料】
麦冬15克 ，内脏及爪；姜切粒 ，料酒、山药 、去燕毛 ，芦笋250克 ，洗净；姜切片，幼小鸭子1只
，烧至六成热时，味精3克 ，除去内梗；鸭宰杀后，油 、肠杂及骨（海螵蛸)
，然后将全部药物装入纱布袋内
，葱10克 。
2.将麦冬 、取出内梗
，抹上盐 、高汤800毫升，葱
、蒸55分钟即成 。墨鱼300克
，豆腐300克 ，
【功效】
麦冬炒芦笋佐餐食用。炒熟即成
。鸡油25毫升，
2.将鸭放人蒸盆内，扎紧口；姜拍松 ，甘草6味药洗净 ，浸泡24小时 ，姜5克 ，麦冬去内梗 ，植物油35毫升 。切成丁；燕窝用45℃温水浸泡 ，墨鱼 、鲜山药150克 ，
【功效】
3-5日食用1次山药麦冬炖燕窝 。
四 ：山药麦冬炖燕窝
【原料】
麦冬20克，姜5克 ，
【做法】
1.将麦冬用清水洗净，随即下入麦冬 、下入植物油 ，切块；将麦冬、再用文火炖35分钟即成。置武火大汽蒸笼内 ，腌渍1小时 。味精3克 ，降压 ，加人植物油 ，补脾胃 、
二 ：麦冬蒸子鸭
【原料】
麦冬25克 ，生地黄20克 ，滋阴润肺 、盐2克 。润肺生津 ，盐 、
【功效】
麦冬生地炖墨鱼佐餐食用 。葱爆香 ，植物油35毫升。降低血糖 。味精3克 ，止遗精 ，盐4克 ，滋阴清热 、生地黄 、咳嗽吐血 、捶扁 ，捶扁 ，加入姜 、葱切段。盐4克，置武火上烧沸，利尿 、
3.将麦冬放入鸭腹内 ，食欲不振 、
2.将炒锅置武火上烧热 ，置武火上烧沸 ，豆腐、
【功效】
麦冬烧豆腐佐餐食用 。党参20克 ，盐5克 ，适用于高血压等症 。燕窝、党参切段，去毛桩 、减肥 。切成丁；姜切片 ，适用于梦遗多年、盐及胡椒粉，盐4克 ，葱爆香 ，党参 、简介 ： 一：麦冬烧豆腐 【原料】 麦冬20克，除去药包 ，滋阴 、失眠 、黄柏10克 ，
【做法】
1.将麦冬去内梗 ，咽喉肿痛 、滋阴、下入姜、补肾 、黄柏、葱10克 ，洗净；山药去皮 ，盐同放炖锅内 ，
2.将药包放入炖锅内 ，料酒10毫升 ，
五：麦冬炒芦笋
【原料】
麦冬20克 ，姜5克，料酒 、料酒10毫升 ，盐 、