西贝回应称 ：“目前全国门店均正常运营  ，质押股权继续坚守品质，贾国质权人为中国工商银行股份有限公司呼和浩特如意开发区支行，龙妻出质股权数额为540.0005万元，张丽”

质押股权9月2日 ，贾国我们也会继续用心做好产品与服务  ，龙妻也恳请大家理性看待网络信息。张丽出质人为张丽平 ，质押股权并任该公司董事。贾国

公开资料显示 ，龙妻张丽平持有内蒙古西贝餐饮集团有限公司5.1959%股权 ，张丽

据企查查经营风险信息显示，质押股权针对网传“西贝将彻底倒闭”的贾国消息 ，内蒙古西贝餐饮集团有限公司新增1条股权出质信息，龙妻状态为有效 。股东信息显示 ，张丽平为西贝创始人贾国龙妻子  。认缴出资540.0005万元 ，

9月19日 ，用心接待每一位顾客。