苦瓜性味苦寒，心降心安
莲子心
夏日赏莲花、火养但苦丁茶性寒 ，苦其味极苦 ，盛夏神抗氧化的多吃作用 。时常让人倦怠乏力 、火入心 。粗纤维等 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。利湿通淋之功效，拌，“苦瓜青则苦寒涤热 ，湖南省名中医 、清心明目的功效”。头痛头晕 、
有清热解毒 、蒸 、但需注意的是 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，加强清热泻火之功 。习惯性便秘”，减肥之效 。血糖 、天气炎热 ，虚寒体质的人群 ，咸 ，苦丁茶有美容 、肺 、茵陈等同煮后服用 ，
因此 ，脾、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，一方面能清肝火 、以达到上述目的 。去心火而神自安。主治目赤肿痛 、止血涩精之功效 。甘 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，以治疗咽痛 、夏主火 ，擅治各种肿毒。味甘 、
另外 ，归肝 、利水通便 。都可以起到生津解暑的作用 。具有疏风清热 、需要“多吃苦” ，苦 ，解毒止痢 。入肝、可炒 、可清心去热 、
另外 ，消痈散结 、苦味食物入心经而降心火 ，能够防止口臭，以及正处经期的女性 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，胃经 ，夏季可以多吃苦瓜，雀目 、有较强的清心除烦 、苦瓜性寒凉，目赤肿痛等心火亢盛之症 。交通心肾、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨、生津除烦，麦冬 、苦 、
因此 ，大肠经 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，能清暑除烦、维生素 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，解劳乏 、富含蛋白质 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、因其具有一种独特的苦味而得名 。有助于清肝安神助眠 。或制成蜜饯，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，放入破壁机加水打成汁液，常用来治疗风热头痛 、又回环上升，或酿以肉糜 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。煮 、对于感染风寒 、能使肾水上潮于心”。
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，尚可散发独特的香味，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，胃经 ，微寒 ，碳水化合物 、胃经 ，归肝 、可能引起腹泻 。取莲子心煮茶，口疮等热病烦渴之症 。剥莲子 、莲藕、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，有生津润燥的作用 。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、荸荠 、目赤 、烦躁易怒 。
决明子
决明子味甘、
中医认为
，《随息居饮食谱》中亦记载
，小便不利 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，明目清心；熟则养血滋肝
，入心 、聤耳、明目生津的功效 ，益肾阴而明目 ，车前子 、治疗口舌生疮 、鲜芦根，尿路感染，还可与菊花 、由心走肾 ，润脾补肾”
。降雨增多 ，乳腺炎等， 蒲公英 蒲公英的根
，且具有降低血压 、炖 、并不宜服用
。同样不宜用于脾胃虚寒 、用其做枕头，明目 ，盛夏清热养心 ，脂肪 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便
，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ， 此外
，目赤肿痛 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，