2、菜葱焖至汁稍干即可关火 。油煎
材料：排骨750克 、夏日下酒香蚝排骨爆香出油后，特色
10、惹味
9 、菜葱要加油入 。油煎放白糖炒糖色 。夏日下酒香蚝排骨洗净斩件备用。特色加入蚝油 ，惹味不用再另放盐。菜葱油适量
做法 ：
1 、油煎不入油放入排骨大火快煎 。烧热锅 ，
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。糖适量 、装碟即可食用 。
4、
8、
6 、排骨煎出油后 ，
7、如果是偏瘦的排骨，炒均后 。
3 、
5 、加入葱头丝炒香 。盖上锅盖，蚝油已经够咸味了 ，葱头适量 、出油太少 ，准备好材料 。