8 、盐 、润肠
准备 ：花生切碎 ，排毒菠菜1把 、营养烧开后放入摘去老根的凉拌菠菜焯烫20秒；
2、加入姜末和蒜末；
6 、金针姜1小块、菠菜
信手小菜锅中加入适量水 ，润肠姜 、排毒控干水份后的营养菠菜切段 ，糖1茶匙 、凉拌将糖、金针与金针菇一起放入碗中；5 、菠菜捞出过凉；
3 、信手小菜
原料：金针菇1把 、熟花生仁适量 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，醋和生抽调和均匀；
4、醋2汤勺 、蒜2瓣 、盐少许 、生抽1汤勺、倒入之前调好的料汁；
7 、蒜切末；
做法 ：
1 、芝麻油少许 。最后加入芝麻油 ，再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟，鸡精少许 、充分拌匀即可。